Tôm tích gạch là gì? Giá tôm tích gạch cập nhật mới nhất hiện nay

Thị trường hải sản Việt Nam vô cùng đa dạng và phong phú, thu hút người tiêu dùng bởi sự tươi ngon và giàu dinh dưỡng. Trong số đó, tôm tích gạch đang nổi lên như một lựa chọn hàng đầu, được nhiều người yêu thích bởi vị ngọt thanh của thịt tôm kết hợp với hương vị béo ngậy, đậm đà của gạch.

Sự khác biệt này so với các loại tôm khác đã góp phần tạo nên sức hút riêng biệt cho loài hải sản này. Bài viết này Ngành Thủy Sản sẽ cung cấp cho bạn những thông tin chi tiết về tôm tích gạch, từ đặc điểm sinh học, giá trị dinh dưỡng cho đến giá cả cập nhật mới nhất trên thị trường hiện nay.

Tôm Tích Gạch Là Gì?

Tôm tích gạch, hay còn được gọi với nhiều tên khác như tôm tít gạch, tôm tít trứng, là một loài giáp xác sống ở vùng biển nhiệt đới và cận nhiệt đới. Chúng thuộc họ Squillidae, có thân hình thon dài, phần đầu ngực được bao phủ bởi lớp vỏ cứng, màu sắc đa dạng từ xanh lục, nâu đến đỏ tùy thuộc vào môi trường sống và giai đoạn phát triển.

Đặc điểm dễ nhận biết nhất của tôm tích gạch chính là phần gạch màu cam hoặc đỏ tươi nằm ở phần bụng, đây cũng là nguồn gốc của tên gọi này. Gạch tôm có vị béo ngậy, đậm đà, là phần được nhiều người ưa thích nhất.

Tôm tít gạch có kích thước trung bình từ 10-20cm, tùy thuộc vào điều kiện sống và thời gian sinh trưởng. Chúng thường sống ở vùng nước nông, ven bờ, trong các rạn san hô hoặc thảm cỏ biển. Tôm tích gạch là loài sống đáy, thường hoạt động về đêm để kiếm ăn. Thức ăn chủ yếu của chúng là các loài động vật nhỏ như giun, ốc, cá nhỏ…

Sự khác biệt giữa tôm tít gạch và các loại tôm khác nằm ở cấu tạo cơ thể, tập tính sinh hoạt và đặc biệt là phần gạch béo ngậy, giàu dinh dưỡng. Trong khi các loại tôm khác thường có gạch ít hoặc không có, thì tôm tích gạch lại sở hữu lượng gạch đáng kể, tạo nên hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao. Thậm chí, nhiều người còn gọi tôm tích gạch là “vua của các loại tôm” nhờ chất lượng vượt trội này.

Giá Trị Dinh Dưỡng Của Tôm Tích Gạch

Tôm tích gạch không chỉ hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon mà còn là nguồn cung cấp dồi dào các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Thịt tôm tích gạch giàu protein, một chất cần thiết cho sự phát triển và duy trì các chức năng của cơ thể. Bên cạnh đó, tôm tít gạch còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin B12, vitamin D, canxi, sắt, kẽm…

Phần gạch của tôm tít gạch được xem là “tinh hoa” của loài hải sản này. Gạch tôm tích gạch, hay còn gọi là gạch tôm tít, chứa hàm lượng chất béo cao, cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể. Tuy nhiên, đây là chất béo không bão hòa, có lợi cho sức khỏe tim mạch.

Việc tiêu thụ tôm tích gạch một cách điều độ sẽ giúp bổ sung năng lượng, tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Đặc biệt, tôm tích gạch rất tốt cho phụ nữ sau sinh, giúp bổ sung dưỡng chất và phục hồi sức khỏe. Tôm tích gạch sống cũng mang đầy đủ các giá trị dinh dưỡng này, tuy nhiên cần được chế biến kỹ lưỡng để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Giá Tôm Tích Gạch Cập Nhật Mới Nhất Hiện Nay

Giá tôm tích gạch hiện nay trên thị trường khá đa dạng, phụ thuộc vào nhiều yếu tố như kích thước, nguồn gốc, thời điểm mua hàng và địa điểm bán. Thông thường, giá tôm tít gạch sẽ dao động từ 300.000 đến 500.000 đồng/kg đối với tôm tích gạch loại lớn, chất lượng cao. 

Giá tôm tít gạch có thể thấp hơn một chút đối với những con nhỏ hơn. Giá tôm tích gạch tại các chợ truyền thống thường thấp hơn so với siêu thị hoặc các cửa hàng hải sản cao cấp. Việc mua hàng online cũng có thể giúp bạn tiết kiệm chi phí, tuy nhiên cần lựa chọn những nhà cung cấp uy tín để đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Giá tôm tích gạch cũng chịu ảnh hưởng bởi mùa vụ. Vào mùa sinh sản, nguồn cung tôm tít gạch dồi dào, giá cả sẽ tương đối ổn định. Ngược lại, vào những tháng khan hiếm, giá tôm tích gạch có thể tăng cao hơn. Các yếu tố khác như chi phí vận chuyển, tình hình thời tiết cũng ảnh hưởng đến giá tôm tít gạch trên thị trường. Để nắm bắt được giá tôm tít gạch chính xác nhất, bạn nên liên hệ trực tiếp với các nhà cung cấp hoặc tham khảo giá cả tại các chợ, siêu thị gần nơi bạn sinh sống.

Giá tôm tít gạch và giá tôm tít gạch thường được cập nhật liên tục trên các trang web thương mại điện tử và các diễn đàn về hải sản. Do đó, bạn cần thường xuyên cập nhật thông tin để có được cái nhìn tổng quan nhất về giá cả. Lưu ý rằng, giá tôm tích gạch có thể thay đổi bất cứ lúc nào, do đó, việc tìm hiểu kỹ trước khi mua hàng là rất cần thiết.

Cách Chọn Mua Tôm Tích Gạch Tươi Ngon

Để mua được tôm tít gạch tươi ngon, bạn cần lưu ý một số điểm sau:

• Quan sát màu sắc: Tôm tít gạch tươi ngon có màu sắc tự nhiên, vỏ bóng mượt, không có vết thâm tím hay đốm lạ. Phần gạch bên trong có màu cam hoặc đỏ tươi, không bị nhạt màu hay có mùi khó chịu.
• Kiểm tra độ tươi sống: Tôm tít gạch sống có thân cứng cáp, không bị mềm nhũn hay có dấu hiệu bị ươn. Khi ấn nhẹ vào thân tôm, thịt tôm đàn hồi tốt, không bị lõm xuống.
• Ngửi mùi: Tôm tít gạch tươi ngon có mùi thơm đặc trưng của biển, không có mùi tanh hôi hoặc mùi lạ. Nếu phát hiện mùi khó chịu, bạn nên tránh mua.
• Nguồn gốc xuất xứ: Hãy ưu tiên chọn mua tôm tít gạch có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Nên chọn mua tại các cửa hàng uy tín, có giấy chứng nhận chất lượng sản phẩm.

Kết Luận

Tôm tích gạch là một loại hải sản giàu dinh dưỡng, thơm ngon và hấp dẫn. Với hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao, tôm tít gạch ngày càng được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Tuy nhiên, giá tôm tít gạch hiện nay khá cao, phụ thuộc vào nhiều yếu tố.

Việc lựa chọn mua tôm tích gạch tươi ngon, chất lượng là điều rất quan trọng để đảm bảo sức khỏe và tận hưởng trọn vẹn hương vị của món ăn. Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về tôm tích gạch và giúp bạn có những lựa chọn thông minh khi mua sắm.