Nõn tôm tít là gì? Cập nhật giá bán nõn tôm tích hôm nay

Tôm tít, hay còn được gọi là tôm tích, là một loại hải sản quen thuộc và được ưa chuộng trên khắp cả nước. Với hương vị thơm ngon, thịt chắc ngọt và giàu dinh dưỡng, tôm tít luôn là lựa chọn hàng đầu trong các bữa ăn gia đình hay những dịp lễ tết.

Tuy nhiên, không phải ai cũng biết đến “nõn tôm tít”, một phần đặc biệt của con tôm tít, mang đến những trải nghiệm ẩm thực thú vị. Bài viết này Ngành Thủy Sản sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về nõn tôm tít là gì, giá trị dinh dưỡng của nó, cũng như cập nhật giá bán nõn tôm tích trên thị trường hiện nay.

Nõn Tôm Tít Là Gì?

Nõn tôm tít là phần thịt nằm ở phần thân của con tôm tít, được tách riêng khỏi phần đầu và càng. Khác với phần thịt ở càng tôm tít thường có nhiều gân, nõn tôm tít sở hữu phần thịt mềm mại, ngọt thanh và ít gân hơn, tạo nên sự khác biệt về cảm nhận khi thưởng thức. 

Về hình dáng, nõn tôm tích thường có màu trắng sữa hoặc hồng nhạt, tùy thuộc vào độ tươi ngon và cách chế biến. Nõn tôm tít có hình dạng thon dài, giống như những miếng thịt nhỏ, dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn đa dạng. So với phần đầu và càng tôm tít, nõn tôm tít có giá trị kinh tế cao hơn do lượng thịt nhiều và chất lượng thịt tốt hơn.

Tôm tít, nguồn gốc từ các vùng biển nhiệt đới và cận nhiệt đới, được nuôi trồng và đánh bắt rộng rãi ở nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam. Việt Nam là một trong những nước có sản lượng tôm tít lớn, cung cấp một lượng lớn nõn tôm tích cho thị trường trong nước và xuất khẩu.

Quá trình chế biến nõn tôm tích thường được thực hiện cẩn thận để đảm bảo giữ được độ tươi ngon và chất lượng của sản phẩm. Việc tách nõn tôm tít khỏi phần thân cần sự khéo léo để tránh làm rách hoặc dập nát phần thịt.

Giá Trị Dinh Dưỡng Của Nõn Tôm Tít

Nõn tôm tít, giống như các loại hải sản khác, là nguồn cung cấp protein dồi dào, cần thiết cho sự phát triển và duy trì các chức năng của cơ thể. Bên cạnh đó, nõn tôm tít còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu như vitamin B12, sắt, kẽm, selen…

Vitamin B12 đóng vai trò quan trọng trong quá trình tạo máu và duy trì hệ thần kinh khỏe mạnh. Sắt giúp vận chuyển oxy trong máu, ngăn ngừa thiếu máu. Kẽm tham gia vào quá trình miễn dịch và tăng trưởng tế bào. Selen là chất chống oxy hóa mạnh mẽ, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do gây ra.

Ăn nõn tôm tít thường xuyên mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Protein trong nõn tôm tít giúp xây dựng và sửa chữa các mô trong cơ thể. Các khoáng chất và vitamin giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe tim mạch, tăng cường thị lực và hỗ trợ chức năng não bộ.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng, người bị dị ứng với hải sản nên tránh ăn nõn tôm tích để tránh các phản ứng dị ứng không mong muốn. Việc tiêu thụ nõn tôm tích một cách điều độ và kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng sẽ giúp bạn tận hưởng trọn vẹn những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.

Ứng Dụng Của Nõn Tôm Tít Trong Ẩm Thực

Nõn tôm tít là nguyên liệu lý tưởng cho nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Với kết cấu mềm mại, vị ngọt thanh và hương thơm đặc trưng, nõn tôm tích có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, từ các món đơn giản đến những món ăn cầu kỳ. Một số món ăn phổ biến từ nõn tôm tít có thể kể đến như: nõn tôm tích rang muối ớt, nõn tôm tích hấp gừng sả, nõn tôm tít xào bơ tỏi, nõn tôm tích nấu cháo, nõn tôm tích cuốn bánh tráng…

Để chế biến nõn tôm tít ngon, cần lưu ý một số điểm sau: Trước khi chế biến, nên rửa sạch nõn tôm tích với nước sạch và để ráo. Không nên chế biến nõn tôm tích quá lâu để tránh làm mất đi độ tươi ngon và chất dinh dưỡng. Nên kết hợp nõn tôm tít với các loại gia vị phù hợp để tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn.

Việc sử dụng các loại rau củ tươi xanh khi chế biến cùng nõn tôm tích sẽ giúp món ăn thêm phần hấp dẫn và bổ dưỡng. Nõn tôm tích cũng rất thích hợp để làm các món gỏi, salad, tạo nên sự tươi mát và hấp dẫn cho bữa ăn.

Cập Nhật Giá Bán Nõn Tôm Tít Hôm Nay

Giá bán nõn tôm tít trên thị trường hiện nay phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm: mùa vụ, nguồn cung, cầu, kích thước và chất lượng của nõn tôm tích. Mùa vụ thu hoạch tôm tít thường tập trung vào các tháng mùa hè và mùa thu, khi đó nguồn cung nõn tôm tích dồi dào, giá cả thường thấp hơn so với các mùa khác. Ngược lại, vào các tháng mùa đông, nguồn cung nõn tôm tít khan hiếm hơn, giá cả có thể tăng cao.

Chất lượng của nõn tôm tích cũng ảnh hưởng đến giá bán. Nõn tôm tít tươi ngon, có màu sắc đẹp, thịt chắc và ngọt thường có giá cao hơn so với nõn tôm tít bị hư hỏng hoặc không tươi. Kích thước của nõn tôm tít cũng là yếu tố ảnh hưởng đến giá cả.

Nõn tôm tít có kích thước lớn thường có giá cao hơn so với nõn tôm tích có kích thước nhỏ. Ngoài ra, giá bán nõn tôm tít còn phụ thuộc vào địa điểm mua bán. Tại các thành phố lớn, giá bán nõn tôm tít thường cao hơn so với các vùng nông thôn.

Hiện nay, giá bán nõn tôm tích dao động từ 300.000 đến 500.000 đồng/kg, tùy thuộc vào các yếu tố đã nêu ở trên. Tuy nhiên, đây chỉ là giá tham khảo, giá bán thực tế có thể thay đổi tùy thuộc vào từng thời điểm và địa điểm mua bán.

Để có được thông tin giá cả chính xác nhất, bạn nên liên hệ trực tiếp với các nhà cung cấp hoặc tham khảo giá cả tại các chợ hải sản hoặc siêu thị. Tôm tích nõn, hay tôm tít nõn, đều chỉ về cùng một loại sản phẩm, vì vậy giá cả cũng tương đồng. Giá cả này có thể thay đổi hàng ngày, do đó, việc cập nhật thông tin giá cả thường xuyên là rất cần thiết.

Kết Luận

Nõn tôm tít là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và có giá trị kinh tế cao. Với hương vị thơm ngon, thịt chắc ngọt và nhiều lợi ích cho sức khỏe, nõn tôm tích đang ngày càng được nhiều người ưa chuộng. Việc hiểu rõ hơn về nõn tôm tích, giá trị dinh dưỡng và cách chế biến sẽ giúp bạn tận hưởng trọn vẹn những món ăn ngon từ loại hải sản đặc biệt này. Tuy giá cả có thể biến động, nhưng việc thưởng thức những món ăn ngon từ nõn tôm tích vẫn luôn là một trải nghiệm đáng giá.